(경인뷰) 평택시 안중출장소가 지난 29일 관내 위치한 평택해양경찰서 경비함정을 대상으로 찾아가는 식중독 예방 컨설팅을 했다.

포승읍에 위치한 평택해양경찰서를 찾아가 중·대형 경비함정 3척 내부 조리실에 대해 식자재 입고부터 보관·조리·배식·최종 섭취 단계까지 단계별 위생관리 상태를 점검하고 식중독 예방 교육 및 홍보 자료를 제공했다.

컨설팅 결과 경비함정의 전반적인 위생관리 상태는 우수했으며 정기적인 방역과 조리기구 소독 등 보완사항에 대해서는 개선 권고를 했다.

안중출장소 환경위생과장은 “안전한 식생활 환경을 조성하기 위해 일반 식품접객업소 대상으로도 식중독 예방 컨설팅을 추진 중”이라며 “시민께서도 생활 속 식중독 예방 6대 수칙 실천을 당부드린다”고 밝혔다.